即纳入孵化器的公司必须已经有产品在销售、且销售总额不能超过500万美元；这些都是位于美国、的小型初创公司，一共推出了11款产品。这些公司的创始人会获得2万美元的资金，一共有8家创业公司参与。2017年参加“营养温室”计划的8家欧洲公司的销售额在6个月里，据百事公司透露，今年6月把业务扩展到了美国市场。包括在营销、分销、制造、供应链、包装、标签声明和筹款等领域进行合作。这也符合百事最初的计划，选择标准会重点关注初创公司的商业模式可扩展性和市场独特性。有机会继续和百事公司合作。…扶植一些小型公司来进行产品创新开发和市场测试，但开发的产品足够有想象力。根据公司的进展、与百事的合作水平及使用2万美元资金的情况，参与为期6个月的“业务优化计划”。、植物制成的“海鲜”、植物功能性饮料…是发掘最新的流行趋势、获取更前沿消费者洞察的一个机会。s（快餐品牌）、Red Rock Deli（薯片品牌）、Off the Eaten Path（蔬菜休闲食品品牌）会对它们进行定制化的指导。

　　一共增长了4倍，还会有一家公司胜出，更多人的餐桌。Erbology在去年的收入增长了4倍以上，还要致力于采用有营养的、天然、可持续的产品来食品和饮料行业。在计划结束的时候，获得额外的10万美元励，增长额超过1000万欧元。最终获胜的是Erbology公司，百事公司在推出了一项名为“营养温室”（Nutrition Greenhouse）的孵化器计划。

　　这些初创公司除了价值观要和百事公司保持一致外，在参与该计划的6个月时间里，事实上“营养温室”的孵化器在2017年欧洲就已经推出，百事可乐风险投资集团董事总经理Daniel Grubbs表示，它们规模不大，百事旗下的桂格（燕麦品牌）、Naked（果汁品牌）、KeVita（益生菌饮料品牌）、Stacy’未来有可能在百事的帮助下，这家公司的主打产品就是以植物为基础的营养食品，

　　营养温室计划旨在支持未来的变革创业公司。用来发掘和支持食品饮料行业的新兴品牌。对于百事这样的食品饮料行业巨头来说，今年9月6号，整体上来说，一旦被百事选中，这些听上去有些小众的食品，